brazylijska babka marchewkowa...

Autor: (32956 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 250 g obranej surowej marchwi
  • 1,5 szkl mąki
  • 3/4 szkl cukru
  • 4 jaja
  • 200 ml oleju roślinnego
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Marchew obieramy; tniemy na plasterki i rozdrabniamy marchew w blenderze najdrobniej jak się da. Marchew nie miała konsystencji gładkiego puree. Wiec po przełożeniu do miski potraktowałam ją jeszcze blenderem ręcznym. Następnie dodajemy jaja, cukier, olej i jeszcze raz całość potraktowałam ręcznym blenderem. Na koniec dosypujemy mąkę, proszek do pieczenia mieszamy całość na gładką masę mikserem.

  2. Formę babki dokładnie smarujemy masłem, obsypujemy manną i wylewamy ciasto. Pieczemy 45-50 minut w 180st do suchego patyczka. Wyjmujemy z piekarnika; studzimy. Polewamy lukrem bądź polewą czekoladową.