biała Pavlova....

Autor: Izaa (29235 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

UWAGA uzależnia ;)!!!! mmmm....pyszna z filiżanką czarnej gorzkiej kawy. Z wierzchu chrupiąca, miękka w środku no i ten smak bitej śmietany z truskawkami i jagodami ;))) jest wiele przepisów ja jednak zawsze robię w/g Szellki z GP...

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

6 białek
300g miałkiego cukru
1 łyżeczka mąki kukurydzianej ew. ziemniaczanej
1 łyżeczka białego octu winnego (vinegar)
500ml śmietany 30%
owoce

Sposób przygotowania

zimne białka ubić na sztywno - pod koniec dodawać po łyżce cukru, łyżeczkę mąki kukurydzianej i łyżeczkę białego octu winnego. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia uformować mały okrąg. Wstawić do nagrzanego do 180st piekarnika i po 5 min przykręcić temperaturę do 150-140st. Piec 1,5 godziny. Studzić w uchylonym piekarniku. Wystudzoną bezę położyć na paterze i wyłożyć na nią 500 ml ubitej na sztywno bitej śmietany (bez cukru)
Udekorować sezonowymi owocami....

Ocena:

Brak ocen