Poleć znajomym

Basler Läckerli - pierniczki z Bazylei

Jak zbierać punkty?

Autor: (33171 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • szczypta soli
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • skórka starta z 1 cytryny
  • 1 szklanka kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 120 g mielonych orzechów laskowych
  • 120 g mielonych migdałów
  • 60 g stopionego masła
  • 1 3/4 szklanki mąki pszennej
  • lukier
  • 150g cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki wody

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 st C.

  2. W misce miksujemy jajka, miód, cukier, wszystkie przyprawy, skórkę z cytryny i sól. Dodajemy mielone orzechy i migdały, skórkę pomarańczową i stopione masło. Miksujemy do połączenia składników. Dodajemy mąkę i ponownie miksujemy. Ciasto wykładamy do formy (24x36 cm) pokrytej papierem do pieczenia. Wyrównujemy wierzch. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20-25 minut.

  3. Przygotowujemy lukier łącząc ze sobą cukier puder, wodę i sok cytrynowy. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i na jeszcze gorącym rozprowadzamy lukier.

  4. Studzimy na kratce. Kroimy na kwadraty o boku 4 cm. Przechowujemy w puszce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.