Poleć znajomym

Bakłażan zapiekany z mozarellą

Jak zbierać punkty?

Autor: (27791 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • średni bakłażan,
  • 1 cebula, posiekana,
  • 1 marchewka, drobno posiekana,
  • 2 ząbki czosnku, posiekane,
  • 1 pokruszona, suszona papryczka chilli,
  • 4 oliwki, pokrojone,
  • 2-3 suszone pomidory, pokrojone,
  • 1 puszka pomidorów,
  • trochę natki pietruszki,
  • 2 kulki mozarelli,,
  • szczypta oregano i bazylii,
  • sol, pieprz.

Sposób przygotowania

  1. Bakłażana kroimy w plastry grubości 0,5 cm i smażymy na patelni grillowej.Na patelni podsmażamy cebule, marchewkę i oliwki, kiedy cebula i marchewka zmięknie dodajemy czosnek, chwile smażymy i wrzucamy posiekane pomidory z puszki oraz suszone. Doprawiamy bazylia i oregano i gotujemy, aż sos się zagęści . Doprawiamy sola i pieprzem.

  2. Bakłażany układamy obok siebie, nakładamy na nie polowe sosu, następnie na każdy plaster nakładamy drugi w taki sposób jakbyśmy robili kanapkę. Na wierzch dajemy sos, kładziemy plaster mozarelli i zapiekamy w piekarniku. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy zieleniną

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.