babka ucierana siostry Anastazji...

Składniki

• 25 dag mąki pszennej
• 25 dag cukru
• 25 dag margaryny (ja dałam pół na pół z masłem)
• 6 jajek
• sok z 1 cytryny
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia (w oryginale był cały mały proszek)
• rodzynki
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka esencji waniliowej

Sposób przygotowania

1. Margarynę utrzeć z cukrem, dodając żółtka, sok z cytryny, mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać rodzynki i ubita pianę, lekko wymieszać. Ciasto przelać do foremki, trochę ciasta zostawić, dodać kakao i lekko wymieszać. Wylać na wierzch ciasta.Ciasto piec ok. 50 minut w temp. 170-180 stopni. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.