Poleć znajomym

babeczki z kremem mascarpone...i

Jak zbierać punkty?

Autor: (18729 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

...kruche babeczki wypełnione kremem z mascarpone a gdzie brakło kremu wypełniłam konfiturą waniliową i kremem budyniowym. Babeczki wyszły bardzo kruche i trza sie z nimi delikatnie obchodzić..;)

Składniki

  • kruche ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej (odejmujemy 3 łyżki mąki i w to miejsce dodajemy 3
  • łyżki kakao)
  • 200 g chłodnego masła lub margaryny
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 2 żółtka
  • krem mascarpone
  • 125 ml śmietany kremówki
  • 250 g serka mascarpone
  • cukier puder do smaku
  • skórka z cytryny
  • krem budyniowy(na szybko)
  • budyń waniliowy
  • 1 1/2 szkl mleka
  • cukier jesli budyń mamy bez cukru
  • pół masła
  • 2 łyzki kakao

Sposób przygotowania

  1. kruche ciasto:

  2. wszystkie skladniki szybko zagniatamy i wstawiamy na około godzinę do lodówki. Ciastem wylepić około 20 foremek do babeczek (tradycyjnych) lub około 50 małych, wysmarowanych uprzednio tłuszczem (najlepiej roztopić tłuszcz i delikatnie wysmarować pędzelkiem każdą z foremek). Piec około 13 - 15 minut w temperaturze 200 stopni, w mniejszych foremkach około 10 minut. Wystudzić.

  3. krem mascarpone

  4. Ubić śmietankę z cukrem na sztywno. Delikatnie wymieszać z serkiem. Dodać odrobinę skórki startej z cytryny i ponownie wymieszać.

  5. krem budyniowy(na szybko)

  6. ugotować budyń a gdy dobrze wystygnie połączyć z miękkim masłem, dodać kakao

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.