Poleć znajomym

anda masala

Jak zbierać punkty?

Autor: (25289 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Czas gotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • ghee
  • 2 duże cebule drobno posiekane
  • 400g pomidorów (mogą być z puszki)
  • 2 łyżki puree pomidorowego (niekoniecznie)
  • sól
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka kuminu mielonego
  • 1 łyżeczka garam masala
  • 1 łyżeczka kolendry mielonej
  • 1/2 łyżeczki chili
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania

  1. Na rozgrzanym ghee smażymy cebulę, aż stanie się lekko złota. Dodajemy przyprawy

  2. i smażymy mieszając 10 minut dodając trochę wody. Następnie dodajemy pomidory i

  3. puree pomidorowe, gotujemy kolejne 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu.

  4. Solimy do smaku. Dodajemy ugotowane, obrane jajka i podgrzewamy, aż staną się

  5. gorące. Podajemy od razu posypane natką kolendry z ryżem basmatii bądź roti.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. kuchareczka1008 3 grudnia 2013, 23:37

    Zaintrygował mnie ten przepis swoją łatwością przyrządzenia, szybkością i ciekawością smaku :) Właśnie zrobiłam to danie i muszę przyznać ze jest pyszne. Wiem, że trudno jest dostać np. Garam Masalę czy inne przyprawy do kuchni indyjskiej i nie tylko o dobrej jakości. Ja używam tych z NPS-MIX
    można je zakupić na www.najlepszeprzyprawyswiata.pl
    Są bardzo dobrej jakości i śietne ceny.

  2. Izaa 4 grudnia 2013, 10:43

    nie jest zle z przyprawami teraz jest duzo miejsc gdzie je mozna dostac