Poleć znajomym

Alicha etiopski gulasz

Jak zbierać punkty?

Autor: (25289 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • 2 marchwie
  • 6-7 ziemniaków
  • 1 zielona papryka
  • 1 papryczka chili
  • 2-3 cm kawałek imbiru
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 czerwona cebula
  • 1 szklanka przecieru pomidorowego
  • 2 łyżeczki pasty pomidorowej
  • sól
  • 1 łyżeczka kuminu
  • olej

Sposób przygotowania

  1. Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju, wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka, smażymy przez 3 minuty. Dodajemy pokrojone w kostkę czy jak tam chcecie ziemniaki i marchewkę, wsypujemy kurkumę, smażymy 3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy czosnek, imbir i chili, smażymy chwilę. Dokładamy pokrojoną w kostkę paprykę, przecier, pastę pomidorową, dolewamy około pół szklanki wody. Przykrywamy i gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Jeśli zajdzie potrzeba dodajemy więcej wody na patelnię. Gotujemy około 15-20 minut tak żeby warzywa były miękkie. Doprawiamy kminem, solą i pieprzem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. emillodo 6 sierpnia 2014, 15:03

    Moja kobieta by zjadła, ja niekoniecznie.

  2. Izaa 8 sierpnia 2014, 5:33

    kwestia smaku; kazdy lubi cos innego ;)